Palavani

История производства вин Palavani берет свое начало во второй половине XVIII века когда в 1743 году Царь Картли-Кахетии Ираклий II упразднил Княжество Арагви, а потомка Князя Звиада Эристави из Арагви –Бежана переселил в селение Кистаури. В этой разоренной деревне Бежан возродил культуру виноделия и уже с 1780 года его винные погреба были широко известны во всей Кахетии.
Князь Бежан и его потомки не только вернули и укрепили свое материальное благосостояние, но и внесли немаловажный вклад в развитие грузинской культуры. Акакий Церетели, Илья Чавчавадзе, Марий Иванович Броссе, Важа Пшавела, Бороздин, Зиссерман и другие известные деятели были частым гостями у потомка Князя Бежана Эристави, известного писателя Рафаэля Эристави.
Вот почему, никого не удивило, что в 1888 году сам Император России Александр III навестил их потомка - Генерал-майора Российской армии Киазо Эристави. Киазо Эристави с хлебом и вином встретил императорскую свиту на дороге ведущей из Тианети в Кахетию, после чего он пригласил его в свой прославленный винный погреб.
Известно, что после этого путешествия Александр III окончательно отказался от зарубежного вина и предпочитал только лишь грузинские и крымские вина.
После советизации Грузии погреба и виноградники Киазо Эристави были переданы в государственную собственность. Растущий спрос на грузинское вино в СССР привел к необходимости увеличить его производство и в 1954 году в Кистаури начал функционировать новый винодельческий завод.
После непродуманной антиалкогольной кампании и распада СССР запустение и разруха воцарились в стенах некогда процветающего предприятия. Однако всемирно известному грузинскому дзюдоисту Анзору Киброцашвили ценой колоссальных усилий удалось вдохнуть новую жизнь в наше предприятие.
И сейчас именно здесь в Кистаури на пересечении Алазанской долины и Южного Кавкасиони, где по приказу Царицы Тамар были выращены первые виноградники, продолжается восьмитысячелетняя винодельческая история Грузии.