Алкоголь

Сорт Пино Нуар широко распространен во всем мире и нашел свой идеальный ареал обитания в некоторых прохладных районах Новой Зеландии. Для вина "Anuka Bay" Pinot Noir используется урожай с разных виноградников, чтобы придать его вкусу дополнительную сложность. Ягоды измельчаются непосредственно перед ферментацией, которую проводят в открытых и закрытых бродильных чанах из нержавеющей стали. Ей также предшествует стадия мацерации на шкурках. За это время мезгу несколько раз опускают вручную, чтобы улучшить экстракцию ароматических веществ. Часть вина помещают в баррики из французского дуба для малолактической ферментации и выдержки, которая длится 12 месяцев.

47 Anno Domini, Bio Vegan Prosecco Spumante Extra Dry — классическое игристое Просекко с откровенным и элегантным ароматом и приятным, гармоничным вкусом, идеально подходящее в качестве аперитива. Вино производится из выращенного биодинамическими методами винограда сорта Глера, который составляет от 85% до 100%. В зависимости от винтажа, к нему добавляются другие белые сорта винограда (Шардоне, Пино Бьянко или Пино Гриджио). Виноград выращивается в разных провинциях регионов Венето и Фриули-Венеция-Джулия. Осторожно собранный виноград проходит первичную ферментацию в стальных резервуарах, после чего декантируется для получения прозрачности. Затем к вину добавляют сахар, необходимый для получения пены, и помещают в автоклав, где производится вторичное брожение. Максимальная ароматическая свежесть Био Веган Просекко Спуманте выражается в первый год после выпуска.
Био Веган Просекко Спуманте Экстра Драй — титулованное вино. Оно завоевало серебряные медали на "Mundus Vini, 2015", "The Prosecco Master, 2016" и "Sommelier Wine Awards, 2017", статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards, 2017" и бронзу на "Decanter World Wine Awards, 2015".

Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина.
Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок.

"Fonte" Asti DOCG — классическое итальянское сладкое игристое вино из винограда сорта Мускат, выращенного в Пьемонте, в провинции Асти, на северо-западе Италии. Игристое вино характеризуется яркими фруктовыми нотами во вкусе и аромате.

"Nuviana" Brut — сухое игристое вино, которое производится из белых испанских сортов винограда: Макабео, Чарелло и Парельяда. Ягоды отделяются от гребней и измельчаются, сусло настаивается на кожице несколько часов. Спиртовое брожение проходит при контролируемой температуре 15-17 °С. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Выдержка кавы в подвалах винодельни занимает 9 месяцев.

"Nuviana" Dulce — полусладкое игристое вино, которое производится из белых испанских сортов винограда: Макабео, Чарелло и Парельяда. Ягоды отделяются от гребней и измельчаются, сусло настаивается на кожице несколько часов. Спиртовое брожение проходит при контролируемой температуре 15-17 °С. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Выдержка кавы в подвалах винодельни занимает 9 месяцев.

"Nuviana" Rosado — розовое игристое вино, которое производится из красных испанских сортов винограда: Гарнача, Трепат и Монастрель. Ягоды отделяются от гребней и измельчаются, сусло настаивается на кожице несколько часов. Спиртовое брожение проходит при контролируемой температуре 15-17 °С. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Выдержка кавы в подвалах винодельни занимает 9 месяцев.

Портвейн "Tres Arcos" изготовлен из красных сортов винограда, таких, как Турига Франка, Турига Насьональ, Тинто Као, Тинта Рориз и Тинта Барокко. В среднем срок выдержки портвейна "Трес Аркос" составляет 3 года.

Портвейн (или крепленое вино Порто) появился в конце XVI века. Именно тогда Англия запретила импорт французских вин. Предприимчивые виноторговцы нашли выход из сложившегося положения — вина стали завозить из Португалии, добавляя бренди, что делало его устойчивым к длительной перевозке. Именно так родилось крепленое вино, по сегодняшний день пользующееся большой популярностью по всему миру. Родиной Порто считаются сланцевые склоны долины португальской реки Доуро. Производство этого вина представляет собой сложный и трудоемкий процесс — от сбора винограда, который обычно проходит в конце сентября, до заполнения винных погребов весной. Уже там, благодаря выдержке, портвейн приобретает все лучшие качества. Весь процесс производства занимает не менее 2,5 лет.

"Beluga" Transatlantic Racing — новая коллекционная водка, запущенная в октябре 2011 года. Она "рассказывает" историю многочисленных побед яхты команды "Синергия", впервые вышедшей в море под парусом Beluga в конце 2007 года. В марте 2008 года команда заняла 3-е место в регате Acura Miami Grand Prix, а затем была победителем на "Louis Vuitton Trophy, 2008" и "Audi MedCup, 2008". Также, компания стала официальным партнером самого быстрого яхтенного класса на планете — RC44, открыв в 2010 году "Oracle Cup" в Майами.

"Запуск "Transatlantic Racing" — знаковое событие не только для нас, но и для всего рынка супер премиальной водки в целом. Этим шагом мы раздвигаем границы сегмента в котором позиционируется "Beluga", расширяем выбор для потребителя, предлагаем ему новый вкус и новые впечатления", — говорит бренд-директор "Beluga" Катерина Затекина. Водка "Transatlantic Racing", выражающая морскую тематику и стремление к победе, обладает уникальным мягким вкусом, который достигается с помощью дополнительной фильтрации через натуральный хлопок, и свежим "морским" ароматом.