Алкоголь

Знаменитая гора Арарат, высота которой составляет более пяти тысяч метров, возвышается на горизонте столицы Армении — Еревана и над великолепной Араратской долиной. Окутанная старинными легендами о любви, дружбе, благородстве и храбрости, гора Арарат завораживает своей красотой и величественным видом. И именно гора Арарат дала название знаменитому армянскому коньяку и изображена на его этикетке.

Коньяк "Арарат", который производит Ереванский Коньячный Завод, — это национальная легенда, воплощающая уникальный дух Армении, ее богатое культурное и историческое наследие, а также знаменитое мастерство армянских мастеров. Этот великолепный напиток давно стал обязательным атрибутом стиля жизни многих поколений нашей страны. И сегодня, спустя уже более ста лет, "Арарат" является самым известным армянским коньяком как на своей родине Армении, так и по всему миру.

Kopke, Fine White Porto — белый портвейн из ягод сортов Аринто, Виозиньо, Гувейо и Мальвазия Фино. Эти исконно португальские разновидности винограда снимаются с лоз ручным способом. После деликатного отделения от гребней ягоды прессуются, мацерируются и ферментируются. После завершения брожения добавляется виноградный бренди. Будущий портвейн проходит выдержку не менее 3-х лет.

Файн Уайт Порто характеризуется бархатистым и сбалансированным вкусом с гаммой фруктово-цветочных оттенков. Деликатная сладость в нем переплетается с кислинкой, подчеркнутой яркими оттенками цитрусовых в аромате. Этот портвейн сервируется к копченой рыбе, хамону, жареным орешкам и сладостям, а также с фруктовым карпаччо. Благодаря своему выразительному вкусу он отлично выглядит самостоятельно, как яркий и запоминающийся аперитив.

Fine White Porto от Копке завоевал такие награды:

— золотая медаль на "Decanter World Wine, 2013";
— золотая медаль на "IWS Competition, 2013";
— региональный трофей на "DWW, 2013";
— трофей на "Daejeon Wine";

Вину "Moranera" Gavi присуща отличительная черта всех вин этого региона — свежесть. В его нежном букете преобладают ноты цветов, цитрусовых и белых фруктов, характерные для сорта Кортезе. Его приятно пить как самостоятельно в качестве аперитива, так и в сопровождении легких блюд и закусок.

Stiegelmar, Blaufrankisch — свежее красное сухое вино, изготовленное из винограда одноименного сорта, который выращивается на виноградниках компании. Почвы преимущественно гравийные, которые идеально подходят для выращивания сорта Блауфранкиш. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 44 лет. Урожайность специально снижается для получения винограда более высокого качества. Урожай собирается вручную во второй половине сентября и тщательно сортируется. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем следуют мацерация и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках. Вино рекомендуется подавать к сырам, птице, мясу и блюдам паназиатской кухни.

В 2018 году в Австрии выдалась холодная весна, что задержало распускание почек. Однако, вскоре последовало повышение температуры, что ускорило развитие лоз. Сильная летняя жара привела к тому, что кислотность была ниже, чем обычно, но, несмотря на это, в целом вина были очень фруктовыми и привлекательными. Сезон 2018 года был удачным для Австрии и подарил много отличных вин.

"Havana Club" Anejo 3 Anos — самый престижный из всех видов белого рома. Его получают в результате купажирования ароматных выдержанных спиртов из сахарного тростника и экстра легких дистиллятов, предназначенных для изготовления молодого рома. Ром в течение трех лет выдерживается в бочках из белого дуба, затем маэстро ронеро отбирает лучшие бочки и купажирует ром, который снова выдерживают некоторое время, затем фильтруют и разливают по бутылкам.
В 1996 в Лондоне на конкурсе "The International Wine & Spirits Competition" этот ром завоевал серебряную медаль.

Куба – это лучшее место на земле для выращивания отменного сахарного тростника. Поэтому кубинский ром Havana Club является поистине непревзойденным и пользуется огромной популярностью по всему миру не только среди рядовых покупателей, но и самых искушенных ценителей этого удивительного напитка. Первая партия рома Havana Club была выпущена в 1878 году и на протяжении более ста лет своего существования этот ром никого не оставлял равнодушным. Среди его поклонников были Эва Гарднер и Марлен Дитрих, писатели Эрнест Хэмингуэй и Жан Поль Сартр, а также актеры Джон Уэйн и Гари Купер.

"Rancho Alegre" Reposado — мексиканская текила, которая выдерживается 2-6 месяцев в бочках из белого дуба. Она полностью состоит из сока голубой агавы и обладает легким, но одновременно сложным вкусом с тонами орешков в сахарной глазури, вишни в шоколаде и острого перца. "Ранчо Алегре" Репосадо отличается интересным ароматом с марципаново-лакричными нотками. Эта текила рекомендуется к сервировке с закусками и сладкими фруктами.

Завод Productos Finos de Agave, расположенный на территории плоскогорья Лос-Альтос, существует уже более ста лет и обладает собственными секретами производства. Изготавливаемая им текила — выбор людей, ценящих качество и непревзойденный вкус напитка.