Вино Анакопия бел. пл/сух.11% 0,75л. Абхазия

Белое полусухое вино "Анакопия" выпускается с 1978 года. Свое название вино получило в честь столицы Абхазского царства, которая являлась древней резиденцией великого абхазского князя Леона. Виноград, используемый для приготовления этого вина, произрастает в очень живописной местности поблизости знаменитого Новоафонского монастыря.

Абхазия известна своей древней развитой винодельческой культурой, поэтому ее жители знают толк в вине, а натуральное вино у них является повседневным напитком. Знаменитые вина Абхазии отличаются легкостью, свежестью, неповторимым вкусом и ароматом. Виноград, по традиции, должны собирать только мужчины. Сбор урожая производится в период с октября по декабрь, в зависимости от сорта. После этого ягоды укладывают в бочки, давят и в течение 3-4 дней происходит процесс брожения. В зависимости от сорта вина, полученное сусло выдерживают в глиняных или дубовых сосудах.