Шампанское и Игристые вина

"Frettino" Asti DOCG — классическое итальянское сладкое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Мускат, выращенного в Пьемонте, в провинции Асти, на северо-западе Италии. Игристое вино соблазняет изысканным ароматным букетом, мягкой текстурой с нежными пузырьками и восхитительным вкусом, в котором сладость великолепно сбалансирована с освежающей кислотностью. "Фреттино" Асти замечательно в качестве аперитива, а также в сопровождении разнообразных десертов.

Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Белое игристое вино "Frettino" Brut изготовлено из винограда белых сортов. Ферментация в стальных цистернах позволяет сохранить свежесть и яркие фруктовые характеристики винограда. Недолгая выдержка вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вино является прекрасным аперитивом, а также как дополнение к морепродуктам и легким овощным салатам.

47 Anno Domini, Bio Vegan Prosecco Spumante Extra Dry — классическое игристое Просекко с откровенным и элегантным ароматом и приятным, гармоничным вкусом, идеально подходящее в качестве аперитива. Вино производится из выращенного биодинамическими методами винограда сорта Глера, который составляет от 85% до 100%. В зависимости от винтажа, к нему добавляются другие белые сорта винограда (Шардоне, Пино Бьянко или Пино Гриджио). Виноград выращивается в разных провинциях регионов Венето и Фриули-Венеция-Джулия. Осторожно собранный виноград проходит первичную ферментацию в стальных резервуарах, после чего декантируется для получения прозрачности. Затем к вину добавляют сахар, необходимый для получения пены, и помещают в автоклав, где производится вторичное брожение. Максимальная ароматическая свежесть Био Веган Просекко Спуманте выражается в первый год после выпуска.
Био Веган Просекко Спуманте Экстра Драй — титулованное вино. Оно завоевало серебряные медали на "Mundus Vini, 2015", "The Prosecco Master, 2016" и "Sommelier Wine Awards, 2017", статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards, 2017" и бронзу на "Decanter World Wine Awards, 2015".

Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина.
Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок.

"Fonte" Asti DOCG — классическое итальянское сладкое игристое вино из винограда сорта Мускат, выращенного в Пьемонте, в провинции Асти, на северо-западе Италии. Игристое вино характеризуется яркими фруктовыми нотами во вкусе и аромате.

"Nuviana" Brut — сухое игристое вино, которое производится из белых испанских сортов винограда: Макабео, Чарелло и Парельяда. Ягоды отделяются от гребней и измельчаются, сусло настаивается на кожице несколько часов. Спиртовое брожение проходит при контролируемой температуре 15-17 °С. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Выдержка кавы в подвалах винодельни занимает 9 месяцев.

"Nuviana" Dulce — полусладкое игристое вино, которое производится из белых испанских сортов винограда: Макабео, Чарелло и Парельяда. Ягоды отделяются от гребней и измельчаются, сусло настаивается на кожице несколько часов. Спиртовое брожение проходит при контролируемой температуре 15-17 °С. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Выдержка кавы в подвалах винодельни занимает 9 месяцев.

"Nuviana" Rosado — розовое игристое вино, которое производится из красных испанских сортов винограда: Гарнача, Трепат и Монастрель. Ягоды отделяются от гребней и измельчаются, сусло настаивается на кожице несколько часов. Спиртовое брожение проходит при контролируемой температуре 15-17 °С. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Выдержка кавы в подвалах винодельни занимает 9 месяцев.