Вино

Красное вино "Moonrise" Carmenere производится из винограда, выращенного под ослепительным чилийским солнцем в Центральной Долине. Яркий и темпераментный Карменере полностью раскрывается в условиях резко континентального климата Чили. Для того, чтобы Карменере в полной мере сохранило свой соблазнительный сортовой аромат и насыщенный танинный вкус, ягоды собирают на пике зрелости, после чего ферментируются традиционным способом в чанах из нержавеющей стали.

Кварельский Погреб, Ахашени — натуральное красное полусладкое вино, которое производится из тщательно отобранного винограда сорта Саперави. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. В переводе с грузинского "саперави" переводится как "красильщик", полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. По мнению некоторых экспертов, сорт Саперави по своей органолептике очень схож с виноградом, который использовали для виноделия много веков назад. Виноградники находятся в микрозоне Ахашени, послужившей названием для этого грузинского вина. Само название "Ахашени" включено в список апелласьонов законом Грузии. Когда созревший под благодатным грузинским солнцем виноград достигает оптимальной зрелости, а ягоды получают необходимую концентрацию природного сахара, его собирают в прохладные утренние часы. Как правило, это период с 15 сентября по 10 октября. Винификация проводится традиционным для красных сортов винограда методом со строгим контролем температуры. Вино составит гармоничную пару мясу на гриле, горячим мясным закускам, фруктам, десертам и мягким сырам.

Красное сухое вино "Masereto" Nero d'Avola Terre Siciliane IGT изготавливается на Сицилии. Его основу составляет виноград красного сорта, являющийся визитной карточкой Сицилии. Название лозы переводится как "черный из Авола" и в данном случае указывает на цвет ягод и географическое происхождение разновидности. На острове Сицилия сосредоточено 98% посадок Неро д'Авола и местные жители считают его "своим", однако родился сорт в Калабрии, на юге материковой Италии. В зависимости от особенностей терруара, лоза ведет себя по–разному, давая, как утонченные фруктовые вина, так и вариации с мощной, даже порой агрессивной органолептикой.
Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. В результате получается отлично сбалансированное и питкое вино с характерной для данного сорта кислинкой. Вино рекомендуется подавать с блюдами из баранины и говядины, птицей, пастой, сырами. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Густое, насыщенное и гармоничное красное сухое вино "Ania" Nero d'Avola, Sicilia IGT наполнено яркими фруктовыми и ягодными оттенками. Для его производства используется виноград сорта Неро д'Авола, выращиваемый на виноградниках Сицилии. Виноград собирается ранним утром, сортируется и пропускается через пресс вместе с гребнями. После мацерации стартует ферментация на натуральных дрожжах. Вино станет идеальным сопровождением для насыщенных мясных блюд.

Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Грузинское красное сухое вино Кварельский Погреб, Саперави  производится из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках в Кахетии. Сбор урожая осуществляется тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора виноград проходит гребнеотделение и измельчается. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с выдержанными сырами, шашлыком, стейком, дичью и бараниной.

Кварельский Погреб, Мукузани — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, винификация проводится со строгим контролем температуры. Вино рекомендуют подавать к мясным блюдам и сырам.

Попробуйте это чувственное вино из Армении! Отличается невероятно красивым светло-соломенным цветом с золотыми бликами. Аромат яркий, гармоничный с деликатными нотками кишмиша. Вкус глубокий, бархатистый, с постепенно раскрывающимся устойчивым послевкусием. Послужит идеальным дополнением к десертам и фруктам. Рекомендуется перед подачей охладить до +9-11 °С. Глубокий, интенсивный, бархатистый вкус.

Белое сухое сортовое вино Palavani, Rkatsiteli производится из винограда одноименного сорта, выращиваемого в муниципалитете Ахмета (Кахетия). Виноградники с лозами Ркацители, расположенные на правом берегу реки Алазани, находятся на высоте 567 метров над уровнем моря. Урожайность участков не превышает 10 тонн/га. Для изготовления вина применяется классическая технология изготовления грузинских сухих белых вин. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Hin Areni, Areni — традиционное красное сухое вино, производство которого оттачивалось мастерами-виноделами региона в течение многих столетий. Армянские сорта винограда имеют тысячелетнюю историю выживания в суровых климатических условиях. Прекрасно чувствуя себя на богатой вулканической почве, они развивают яркие характеристики и уникальную для условий терруара элегантность. Вино было изготовлено в честь празднования 6200-летней традиции производства вина в селении Арени, возле которого и выращивается виноград для его создания.

Hin Areni, Areni — традиционное красное сухое вино, производство которого оттачивалось мастерами-виноделами региона в течение многих столетий. Армянские сорта винограда имеют тысячелетнюю историю выживания в суровых климатических условиях. Прекрасно чувствуя себя на богатой вулканической почве, они развивают яркие характеристики и уникальную для условий терруара элегантность. Вино было изготовлено в честь празднования 6200-летней традиции производства вина в селении Арени, возле которого и выращивается виноград для его создания

"Masereto" Montepulciano d'Abruzzo DOC — элегантное красное сухое вино, купаж которого составил преимущественно сорт Монтепульчано и другие разрешенные красные сорта винограда. Виноградники расположены в регионе Montepulciano d'Abruzzo DOC на высоте 500-600 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Здесь наблюдаются идеальные условия для культивирования винограда: на востоке регион омывается Адриатическим морем, а на западе защищен цепочкой высоких Апеннинских гор. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. В результате получается отлично сбалансированное вино с насыщенным фруктовым вкусом и ароматом. "Мазерето" Монтепульчано д'Абруццо составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, дичи, пасте, пицце и сырам.